Βρίσκεστε εδώ: ΚΕΝΤΡΙΚΗ » ΥΓΕΙΑ » ΔΙΑΤΡΟΦΗ » Μύδια στην κατσαρόλα με σπανάκι
Μύδια στην κατσαρόλα με σπανάκι

Μύδια στην κατσαρόλα με σπανάκι

Αυτό το πιάτο προσφέρεται και ως ορεκτικό.Μια συνταγή στην οποία πρωτοστατούν τα μύδια.Για τους λάτρεις των θαλασσινών και όχι μόνο.

Υλικά:

  • ½ κιλό μύδια φρέσκα
  • 1 ½ κιλό σπανάκι
  • 2 μέτρια κρεμμύδια
  • 2 σκελίδες
  • ½ ματσάκι μαϊντανό
  • ½ ματσάκι άνηθο
  • 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού μαργαρίνη με
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

  • Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα ψιλοκόβουμε.
  • Πλένουμε το μαϊντανό και τον άνηθο και τα ψιλοκόβουμε κι αυτά.
  • Πλένουμε και καθαρίζουμε το σπανάκι και το χοντροκόβουμε.
  • Καθαρίζουμε το και το ψιλοκόβουμε (σχεδόν το λιώνουμε).
  • Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη μαργαρίνη με και μόλις λιώσει βάζουμε το κρεμμύδι να σοταριστεί σε μέτρια για 5 λεπτά περίπου.
  • Προσθέτουμε τα μύδια, τον άνηθο, το μαϊντανό και το σπανάκι ενώ παράλληλα ανακατεύουμε συνεχώς. Βράζουμε για 25 με 30 λεπτά.

 

πηγή:minervahorio.gr

PagasitikosNews logo

ΠΡΟΣΦΑΤΑ TWEETS

  • Διημερίδα για το τουριστικό προϊόν στη Σκιάθο από το Επιμελητήριο Μαγνησίας #Σκιάθος… - https://t.co/h3NuKiRktJ -

  • Συγκέντρωση του ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ Μαγνησίας στον Βόλο #ΣΥΡΙΖΑΠΣΜαγνησίας - https://t.co/RjLD4n3XCN -

  • Η Νίκη Βόλου σε λαϊκό αγώνα δρόμου #ΓΣΝΙΚΗΒΟΛΟΥ - https://t.co/6KvtNctsLa -

"Αλιεύοντας" την είδηση