• 2 κούπες καρπούζι χωρίς κουκούτσια
• 1/2 κούπα ζάχαρη
• 2 κούπες νερό
• 1 κουταλιά σούπας στυμμένο φυσικό χυμό λεμόνι

Εκτέλεση

• Χτυπάμε το καρπούζι στο μπλέντερ, ώστε να γίνει πολτός. 
• Κάνουμε σιρόπ,ι βράζοντας τη ζάχαρη με το νερό και το λεμόνι για 5  λεπτά, και ανακατεύουμε με τον πολτό, χτυπώντας το μείγμα στο μίξερ για λίγο.
•  Βάζουμε το μείγμα στην κατάψυξη και μετά από μία ώρα το ξαναχτυπάμε στο μίξερ και το ξαναψύχουμε.