Στόχος του προγράμματος είναι η προαγωγή υγιεινών συνηθειών διατροφής στα παιδιά. Θα περιλαμβάνει τη διανομή φρούτων, λαχανικών και γαλακτοκομικών προϊόντων, καθώς και ειδικά εκπαιδευτικά προγράμματα με τα οποία οι μαθητές διδάσκονται τη σημασία της σωστής διατροφής και εξηγείται η διαδικασία με την οποία παράγονται τα τρόφιμα.

Το ενιαίο αυτό πρόγραμμα συγχωνεύει και βελτιστοποιεί τα υφιστάμενα καθεστώτα, από τα οποία επωφελήθηκαν περισσότερα από 20 εκατομμύρια παιδιά κατά το προηγούμενο έτος. Αν και η συμμετοχή είναι προαιρετική, και τα 28 κράτη μέλη δήλωσαν ότι θα συμμετάσχουν στην πρωτοβουλία κατά το σχολικό έτος 2017/2018.

Νωπά φρούτα, λαχανικά και γάλα κατανάλωσης θα δοθούν κατά προτεραιότητα σε μαθητές σχολείων. Μπορούν επίσης να διανέμονται μεταποιημένα προϊόντα όπως σούπες, κομπόστες φρούτων, χυμοί, γιαούρτια και τυριά, εφόσον η επιλογή αυτή εγκριθεί από τις εθνικές υγειονομικές αρχές. Απαγορεύεται η προσθήκη ζάχαρης, άλατος και λίπους, εκτός εάν επιτραπεί από τις εθνικές υγειονομικές αρχές σε περιορισμένες ποσότητες.

Εκτός από την απόφαση σχετικά με τον ακριβή τρόπο για την εφαρμογή του προγράμματος, όπως η συμπερίληψη θεματικών εκπαιδευτικών μέτρων και άλλων γεωργικών προϊόντων, τα κράτη μέλη έχουν τη δυνατότητα να συμπληρώνουν τη βοήθεια της ΕΕ με εθνική ενίσχυση για τη χρηματοδότηση του προγράμματος.

Η επιλογή αυτή των προϊόντων βασίζεται σε παραμέτρους που αφορούν την υγεία και το περιβάλλον, την εποχικότητα, την ποικιλία και τη διαθεσιμότητα, με προτεραιότητα στα προϊόντα της ΕΕ. Τα κράτη μέλη μπορούν να ενθαρρύνουν τις τοπικές ή περιφερειακές αγορές, τα βιολογικά προϊόντα, τις βραχείες αλυσίδες εφοδιασμού, τα περιβαλλοντικά οφέλη, τα συστήματα ποιότητας για τα γεωργικά προϊόντα.

Από τα 250 εκατομμύρια ευρώ της χρηματοδότησης της ΕΕ που συμφωνήθηκε για το σχολικό έτος 2017/2018, περίπου 150 εκατομμύρια ευρώ θα διατεθούν για φρούτα και λαχανικά και 100 εκατομμύρια ευρώ για το γάλα.

Από την 1η Αυγούστου 2017, τα δύο υφιστάμενα προγράμματα — το πρόγραμμα προώθησης της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών στα σχολεία και το πρόγραμμα διανομής γάλακτος στα σχολεία- έχουν υπαχθεί σε ενιαίο νομικό πλαίσιο. Με τους νέους κανόνες επιδιώκεται μεγαλύτερη αποδοτικότητα, πιο στοχοθετημένη στήριξη και ενισχυμένη εκπαιδευτική διάσταση.

Επί του παρόντος, 24 κράτη μέλη συμμετέχουν στο παλαιό πρόγραμμα διανομής φρούτων και λαχανικών και 28 στο παλαιό πρόγραμμα για το γάλα. Περίπου 20 εκατομμύρια παιδιά επωφελήθηκαν πέρσι από το πρόγραμμα για το γάλα και περίπου 11,7 εκατομμύρια παιδιά από το πρόγραμμα διανομής φρούτων και λαχανικών.

 Η βοήθεια της ΕΕ για το σχολικό έτος 2017/2018 

Κράτος μέλος	Οριστική κατανομή για την προώθηση της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών στα σχολεία σε EUR	Οριστική κατανομή για τη διανομή γάλακτος στα σχολεία σε EUR
Βέλγιο	3 367 930	1 650 729
Βουλγαρία	2 677 109	1 167 367
Τσεχική Δημοκρατία	4 082 903	1 842 407
Δανία	2 386 393	1 606 402
Γερμανία	25 826 315	10 947 880
Εσθονία	565 888	732 225
Ιρλανδία	2 007 779	900 398
Ελλάδα	3 218 885	1 550 685
Ισπανία	12 932 647	6 302 784
Γαλλία	17 990 469	17 123 194
Κροατία	1 720 946	800 354
Ιταλία	21 704 956	9 261 220
Κύπρος	390 044	400 177
Λετονία	813 091	745 497
Λιθουανία	1 134 661	1 091 333
Λουξεμβούργο	343 568	193 000
Ουγγαρία	3 885 599	1 972 368
Μάλτα	372 747	144 750
Κάτω Χώρες	7 063 251	2 401 061
Αυστρία	2 946 591	1 278 933
Πολωνία	14 985 916	11 047 202
Πορτογαλία	3 283 397	2 220 981
Ρουμανία	6 866 848	10 865 578
Σλοβενία	727 411	363 811
Σλοβακία	2 185 291	1 020 425
Φινλανδία	1 599 047	3 824 689
Σουηδία	0	9 245 859
Ηνωμένο Βασίλειο	0	4 219 008
Σύνολο	145 079 683	104 920 317