Στην παραγωγή βιολογικών μήλων, χωρίς ψεκασμούς με άλλες ουσίες, προσανατολίζεται ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ζαγοράς, για την επόμενη τριετία.Αυτό τονίστηκε στη συνάντηση των παραγωγών – μελών του Συνεταιρισμού την Κυριακή, στις εγκαταστάσεις του.

Στη συνάντηση παραβρέθηκε σχεδόν το σύνολο των 800 παραγωγών – μελών, στο πλαίσιο του εορτασμού των 101 χρόνων από την ίδρυσή του και έγινε συζήτηση για τις προοπτικές και πως πρέπει να προχωρήσει στον πρωτογενή τομέα.

Να σημειωθεί ότι στη Ζαγορά εφαρμόζεται ήδη μια μέθοδος στην καρπόκαψα με σύζευξη, μέσω της οποίας γλιτώνουν τρεις ψεκασμούς τουλάχιστον, με στόχο στην τριετία να μηδενιστούν οι ψεκασμοί.

Όσον αφορά στην παραγωγή του πετιμεζιού μήλου, ο διευθυντής είπε ότι γίνεται προσπάθεια να μπει σε ειδικά ράφια σούπερ μάρκετ, αλλά σιγά – σιγά, για να γίνει σωστά.

Επίσης μετά το πετιμέζι ο Συνεταιρισμός θα παράγει τσιπς φετών αποξηραμένου μήλου.